Soavemente WineBlog

Vini rosé in pericolo? Qualcuno dice: "Tanto rumore per nulla"

La petizione "anti rosé miscelati" promossa dal Consorzio di Tutela del Bardolino e del Garda Classico che ha raccolto oltre 1500 firme ed è stata oggetto di  vari articoli in Italia e all' estero, (ultimo in ordine di tempo quello apparso sulla prestigiosa testata inglese Decanter) avrebbe creato "tanto rumore per nulla", secondo gli estensori di questo post pubblicato sul blog TheWineBlog.net. Gli estensori, Luca Risso e Mike Tommasi, che conosco come appassionati esperti, sostengono che nulla cambierebbe per i vini ad indicazione geografica (doc - docg) poichè il divieto di "coupage", cioè del taglio di vini bianchi e rossi, attualmente riguarda solo i VdT (vini da tavola). Per farla breve,non ci sarebbe nessuna pericolosa insidia per i vini rosati tradizionali da "saignée", cioè ottenuti da breve macerazione di uve rosse. Ingiustificata anche, secondo loro, la petizione  analoga dei produttori dei rosati di Provenza. Le DOC  possono adottare norme più restrittive, visto che il coupage, non è attualmente vietato per i vini ad indicazione geografica. La prova provata che il divieto non c'è? Lo champagne rosé dove il coupage è storicamente applicato. Insomma, il Garda, il Salento, il Trentino... non avrebbero nulla da temere. Mi sia permesso il beneficio del dubbio.Segnalo anche  l'interrogativo post di Bruce Sanderson appena pubblcato sul  Blog di Wine Spectator.

Aggiornamento del 29/04/09: Il Ministro Luca Zaia interviene  in difesa del Rosé tradizionale Comunicato stampa

Foto di Gaetan Lee su Flick

La forza del marchio per le Cantine

Interessante incontro organizzato dal Consorzio di Tutela dei Vini DOC Gambellara e Recioto di Gambellara DOCG e dalla Strada del Vino Recioto di Gambellara DOCG per lunedì 27 aprile 2009
alle ore 20.00 presso la sede del Consorzio, in via Borgolecco, 2  a Gambellara (VI).
Protagonista sarà Maurizio di Robilant, Presidente della RobilantAssociati di Milano, una delle realtà italiane  più significative nel "brand advisory" recentemente premiata anche al 43.mo Vinitaly per il packaging realizzato per la Casa spumantistica trentina Ferrari.
"Un packaging innovativo per un Recioto di antica qualità"  è il sottotitolo: il branding, ovvero la creazione, il consolidamento e l'affermazione di un marchio è fondamentale in ogni impresa, ma per le aziende del  vino è un compito ancora più difficile ed importante, considerando che nei pochi centimetri quadrati di un'etichetta, una Cantina deve scrivere una grande quantità di informazioni relative alla storia, al territorio, a quel vino. E tutto a beneficio del consumatore.
L'incontro sarà coordinato dai giornalisti Beppe Giuliano e Bernardo Pasquali.
Programma dell'incontro

   

L'azienda Zecchini fa suonare la campanella e presenta...Settimino e Valpolicella

                     Diego Zecchini aveva annunciato il lieto evento facendo comparire i suoi "futuri vini" durante le due scorse edizioni di Vinitaly in una maniera del tutto insolita. L'anno scorso erano posti in  una nursery in piena regola (" Silenzio,i nostri vini stanno diventando grandi") e quest'anno in un'aula di scuola primaria ( "Silenzio, i nostri vini stanno imparando").  Messaggi che denotavano  un' approccio divertente e a suo modo geniale. Mi racconta che sono state centinaia le telefonate e i contatti di persone che, tra il divertito e il curioso, chiedevano di conoscere i suoi vini e di assaggiarli.    Oggi 17 aprile (venerdì alla faccia dei superstiziosi!), alle ore 17... Diego ha fatto suonare la campanella della ricreazione!

Viaggio nella costellazione degli "Organic Wines" Vin Natur e Vino Vino Vino 2009

Mi ci è voluta quasi una settimana per riprendermi dal tour de force tra  Vinitaly,  Vin Natur e  Vino Vino Vino. Chiuso il capitolo Vinitaly, metto assieme alcune impressioni sulle manifestazioni di  Villa Boschi  e Villa Favorita. Non mi è nuovo il mondo dei vini "naturali", "biodinamici",  o "da agricoltura biologica". Nel 2004 e nel 2005 ero stata a Villa Favorita, quando la manifestazione era una sola ed ancora non erano avvenute quelle separazioni che hanno moltiplicato le sedi in cui - contemporaneamente a Vinitaly - questa nutrita costellazione di sigle e produttori si è presentata successivamente al pubblico. Rispetto ad allora ho notato un' affluenza ben maggiore, segno che attorno a questo mondo "altro" del vino c'è  un interesse sempre più crescente, sia da parte del pubblico che da parte della  stampa e dei media. C'è anche, però, al suo interno, una grande varietà di atteggiamenti, di scelte.  Posizioni diverse- mi pare -  non tanto sulle regole e sui protocolli di produzione ( sappiamo non esistere ancora una specifica legislazione in materia), quanto piuttosto sulle strategie di mercato, di distribuzione, di comunicazione e di diffusione dei prodotti e della loro filosofia produttiva.
Queste differenti posizioni ho potuto toccarle con mano parlando con diversi produttori nelle due sedi.  Si va da una posizione molto decisa  che rifiuta ad esempio di scendere a patti con il mercato "globale" del vino ( mai una manifestazione dentro al Vinitaly!) ad atteggiamenti più morbidi e possibilisti in tema soprattutto di comunicazione( alcuni produttori presenti  a Vino Vino Vino  o Vin Natur  avevano pure uno stand a Vinitaly).

  Non ho potuto fare a meno di chiedermi quanto questa costellazione di realtà produttive, di sigle ( Vin Natur, Vini Veri, Renaissance du Terroir...) e di atteggiamenti  - spesso non privi di contraddizioni - sia utile al consumatore finale. Come nel mondo "globale" del vino, che molti di questi produttori definiscono "industriale", conta ormai il rapporto con l'utente finale, credo che  anche sul fronte del vino "organic" la scelta principale  riguarderà proprio i canali di comunicazione  con il pubblico. Avvicinare il grande pubblico o restare, tutto sommato, un mondo "elitario" e  destinato a pochi? Mi pare questo l'interrogativo di fondo. E' indubbio che negli ultimi dieci anni il clima sia indubbiamente mutato.
Qualche esempio:
    •     l'intervista a Marinella Camerani di Corte Sant' Alda, presente a Vin Natur,  ch'è apparsa sulla pubblicazione dell' Ente Fiera in occasione del Vinitaly. Marinella, insignita del premio "Viticoltore dell' Anno" ( per la prima volta a un produttore "bio")  dichiara: "credo che si sia finalmente spezzato il binomio vini biologici, vini politicizzati, rappresentativi di una fascia sociale ben definita sia di consumatori che di produttori".
    •    strategie di avvicinamento al "mercato convenzionale" per avvicinare un numero maggiore di consumatori, anche da parte di storici produttori di questi vini ( Fonte: Winenews)

Buona Pasqua - Un pensiero all' Abruzzo e al dolore delle sue genti

Un augurio a tutti voi. Non è possibile avvicinarci alla Pasqua senza un pensiero per le genti d'Abruzzo e alle loro sofferenze di queste ore. Soffre quella terra bellissima, piena di tesori naturali, enologici, storici ed artistici.
Qui a fianco il Crocus sativus, il fiore dello Zafferano, per cui le terre aquilane sono famose. Questo piccolo fiore prezioso che sboccia sia il simbolo di una rinascita,  di una Resurrezione. Siamo e saremo tutti vicino a coloro che hanno perso tutto: affetti, casa, ricordi di una vita.

Il fiore, l' acqua, la vita. Leggo che il monumento simbolo della città martoriata è rimasto indenne: la preziosa Fontana delle 99 cannelle. Non così le chiese - si dice che l'Aquila ne conti 99 - non così i palazzi storici e le case dei tanti morti e dei sopravvissuti.

Un augurio  forte, di coraggio e di resistenza alla disperazione, cari amici abruzzesi.
E il giorno di Pasqua metterò sulla tavola un Trebbiano o un Montepulciano d'Abruzzo.
La vostra terra è forte, anche se oggi è squartata. Risorgerà.

A questo link il bel video di Mimmo Calopresti "Perfect Day" : un regista tra le macerie.

Le foto pubblicate sono di :Christel Rump www.uni-bonn.de

e di http://www.sbngs.it

Vinitaly 2009 - Due vini indimenticabili: Barolo Ravera di Elvio Cogno e Malvasia delle Lipari di Carlo Hauner

La gran Fiera ha chiuso i battenti ed iniziano i commenti, le critiche, le valutazioni. Ringrazio innanzitutto le tante aziende e i produttori che ho visitato e che mi hanno ricevuto con grande cortesia ed ospitalità. Impossibile citarli tutti. Secondo alcuni, questa grande kermesse del vino assume  sempre più toni da circo, "con nani e ballerine" e perciò va criticata tout court. A me piace vedere positivo.  Mi pare che Vinitaly resti comunque un fondamentale appuntamento, dove il vino si vende e si compra e dove, bene o male, se ne parla. Che qualacosa si possa migliorare o ripensare, è indubbio. E l' edizione 2009, malgrado la crisi, ha rivelato un panorama dinamico, di aziende che investono, di produttori, spesso giovani, pieni di iniziativa. Intraprendenti, fieri, non si piangono addosso, ma si rimboccano le maniche.

Fermo restando che, come scrissi due anni fa all' apertura di questo Wine Blog (ebbene sì,  per Soavemente è il secondo compleanno!) il Vinitaly e il mondo del vino sono come la Biblioteca di Babele, a noi rimane il compito di cercare e scoprire, imparare e apprezzare, attraverso un' occasione tutto sommato unica di incontro e di conoscenza.

In questo percorso, quest' anno,  sono due, uno a nord e uno a sud, i vini indimenticabili: