Vinitaly 2008: tra business e passione

  Ci siamo! E' ai nastri di partenza la 42esima edizione di Vinitaly: ovvero quarantaduesima vendemmia,  come recita il comunicato ufficiale, mettendo in evidenza lo slogan che campeggia sul logo 2008: "passionate business"  - Affari appassionati"! Eh, certo, inutile nascondeselo: sarà un grande contenitore internazionale di affari per il mondo del vino. Questo lo sappiamo. Come sappiamo che saremo sommersi da una marea inarrestabile di eventi, degustazioni, convegni. Business e glamour a più non posso.Come non essere grati ad Aristide e Bernardo per le loro preziose indicazioni, utili a vecchi e nuovi appassionati? So già che saranno indicazioni disattese da parte mia, poichè fatte salve alcune scelte ponderate, il bello del Vinitaly per me è soprattutto l'esperienza che Lizzy descrive nel suo post e che lei purtroppo non riesce a fare più, essendo nel frattempo diventata giornalista professionista del vino: "cinque giorni di festa, in cui si incontrano amici, si fanno nuove conoscenze interessanti, si assaggiano vini" (Ma non un sacco nel mio caso... il giusto!) .

C'è chi lamenta la discesa a valle dell'orda degli appassionati consumatori finali più o meno forniti di eno-cultura? Mai come oggi, in piena crisi economica, il senso di quello slogan "Passionate business" mi pare che dovrebbe tradursi con "Affari per gli appassionati".... i consumatori finali, sempre più avveduti e preparati; i vignaioli, i produttori che saranno vincenti (come strategia di marketing) nel momento in cui sapranno comunicare al consumatore finale proprio la passione per il loro lavoro, per la storia dei luoghi in cui il loro vino nasce. Buon Vinitaly ! E qui di seguito alcune cose imperdibili:

Consorzio di Tutela del Vino Soave e Recioto di Soave: in apertura, giovedì 3 alle ore 11 ospiteranno gli allievi dell' Ecole de Paris des Metiers de la Table, du Tourisme e de l' Hotellerie, dando il via a una serie pirotecnica di iniziative ( qui il programma).

Degustazioni: Rosè - la nuova tendenza (venti di rinascita a livello mondiale!); Vini di montagna - cercare la freschezza in un mondo che si scalda 

Andrò curiosando anche qui:

"Il vino nel mercato globale: evoluzione del prodotto e dei luoghi geografici di produzione , trend di consumo e segmentazione di mercato" ( Giov. 3 ore 15, Centro Congressi Europa - Sala Verdi programma Download Vino_merc_Confagr.pdf ) o in altri come: "Mutamenti climatici e sostenibilità ambientale" (sab. 5 aprile 10,30 - Sala Salieri)... Beato chi ha il dono dell'ubiquità e segue due o tre convegni contemporaneamente!

Buon vinitaly a tutti e il mio unico consiglio è di evitare la domenica,  a meno che non siate fans delle bollicine e non possiate rinunciare a: Bollicine d'Italia 2008 ! Prosit!